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70岁爷爷是故土十里八村知名的乡村大厨，谁家有个婚丧喜事，必定有会有爷爷的身影。在农村乡村大厨是一个无偿的处事，岂论再忙随喊随到，一包烟两顿饭就搪塞了。这是因为昔时穷北京赛车体育，学这一门工夫仅仅为了不饿肚子。外传爷爷这是世及的处事，爷爷的爸爸、爷爷的爷爷亦然乡村大厨，传到爷爷这一代就断了。

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爷爷这两年年岁大了，干不动了，就在家里大有可为，他会的菜许多，我最可爱的悉数即是拔丝苹果，这亦然河南越过著名的菜。每年过年齐会作念给孙辈们吃，外表酥脆香甜，内里酸甜可口，太适口了，光是看图片就忍不住流涎水了。底下来望望爷爷是怎样作念的吧。

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【所需食材】苹果，白糖，食用油，熟芝麻

【具体作念法】

1、提升自我形象：注意个人形象和仪态。保持良好的卫生习惯，穿着整洁、时尚的服装，让自己看起来更有吸引力。

1.准备适量的苹果，削皮，切成粗条。

2.用面粉加水调成稠面糊，放入苹果条，让每一根苹果条齐裹上一层面糊。我至极问爷爷了，皇冠网址用面粉也曾淀粉，爷爷说齐不错。

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3.起锅热油，油热放入苹果条，炸到外表金黄，抓一下内部的苹果是软的。

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4.锅中少放点油，多放点白糖，这里八成有一斤白糖，糖多了拉丝甩掉好。小火炬糖熬化，熬成香油色。时刻用铲子握住搅动。

5.糖浆熬好后，关火，迅速放入炸好的苹果先翻炒均匀，让苹果齐裹上糖浆。

6.撒极少熟芝麻，会更香。

7.出锅啦！刚出锅时最佳吃了，不外越过烫，不成径直吃哦。

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8.夹一块放凉水里泡一下，就不烫嘴了，况且表皮的糖浆会酿成一层脆皮，又脆又甜，内部的苹果酸甜软绵，太适口了！盘子里的拔丝苹果要尽快夹开哦，因为凉了就会粘一块了，只可拿着那么一大坨吃了。

确切很适口，次第也很防护，作念法也不难，这样一盘拔丝苹果，饭馆里至少20起步，我方酌夺几块钱，马上试试吧，您一定不会失望的。